La cook

ソーセージ 材料 定番の味（18㎝の長さのソーセージ8本程度） 塩漬け羊腸…2.5m 豚ひき肉（粗びき）…400ｇ 牛ひき肉（粗びき）…100ｇ 玉ねぎのすりおろし…1/4個分 A・グラニュー糖…小さじ1/4・食塩、黒こしょう…各3ｇ...

今回は「ピザ」を作りました！ ピザ 材料 【生地（2枚）】 強力粉：190g 水：100cc 塩：6g ドライイースト：2g サラダ油：小さじ1/2 トマトソース（ピザ6-7枚分） トマト缶：1缶 ニンニク：1かけ ...

今回は、「551風の肉まん」と「チョコチュロス」を作りました！ 肉まん 材料（8人分） ■ 皮 強力粉　50g 薄力粉　150g ドライイースト　大1/2 (5g） ベーキングパウダー　大1/2 (5g) 砂糖　30g サラダ油...

今回は、「プーパッポンカリー」と「蟹の唐揚げ」を作りました！ プーパッポンカリー 材料 ソフトシェルクラブ　8杯 豚小間　100g 長ネギ　1束 キャベツ　1/4カット セロリ　2本 玉ねぎ　1個 ニンニク　2かけ 卵　4個 ★調...

揚げ春巻き 材料 TBD 作り方（生春巻き） 具材を巻く 完成 作り方（揚げ春巻き） 餡を作る 餡を巻く 油で揚げる。色がきつね色に変わったら完成 オーギョーチ（愛玉子）   揚げ春巻き 材料 オーギ...

今回は、「ずんだ餅」を作りました！ 材料 枝豆（塩茹で） 上白糖 もち米 粒あん・こしあん 黄な粉 手順 ずんだ餡 塩茹でされた枝豆を皮から取り出す 取り出したずんだに上白糖を加え、ミキサーなどで荒めのペースト状にする。これ...

今回は、「かしわご飯」と韓国料理の「牛肉大根スープ」を作りました！ エビ蒸し餃子 材料 皮 浮き粉 100g 片栗粉 30g＋30g 塩 ひとつまみ 熱水 190ml 油 小さじ1 具材 海老 200g タケノコ水煮 3...

今回は、「かしわご飯」と韓国料理の「牛肉大根スープ」を作りました！ かしわご飯 ■材料   ■手順 米は少なめで水で炊き、材料は切っておく  少量のごま油で鶏肉を炒める 軽く火が通ったら人参とごぼうを炒める その他の具材と水、...

今回は、台湾のお菓子「雪Q餅(シュエキュービン)」と「カルボナーラ」を作りました！ 雪Q餅　(シュエキュービン) ■材料 マシュマロ　　　：150g バター　　　　　：40g（マーガリン代用可) RITZクラッカー ：100g...

今回は、「飾り寿司」と「3色スノーボール」を作りました！見た目も綺麗ですが、味も美味しく子供たちにも大好評でした！ 飾り寿司   ◆材料 酢 フリルレタス たまご スモークサーモン カニカマ 海苔   ◆手順 卵を薄～く焼く...