2022/05/22 – ★飾り寿司＆3色スノーボール★

飾り寿司

◆材料

• 酢
• フリルレタス
• たまご
• スモークサーモン
• カニカマ
• 海苔

◆手順

1. 卵を薄～く焼く
   
2. 卵の上にサーモンまたはカニカマを並る
   　
3. 上記３をくるくると巻く
   
4. 海苔、酢飯、フリルレタス、上記３を順番に重ねる
   　
5. 上記４をくるくると巻く
   
6. 食べやすい大きさに切って完成！
   

3色スノーボール

◆材料（プレーン味）16〜18個分

• 薄力粉　　　　　　：40g
• アーモンドプードル：30g
• 粉糖　　　　　　　：20g
• 無塩バター　　　　：30g
• 飾り付け用粉糖　　：適量

　　※ 抹茶の場合は、上記材料＋抹茶パウダー2g
　　※ 紫芋の場合は、上記材料の薄力粉を35gにして、＋紫芋パウダー5g

◆手順

1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。
   
2. 上記１をボウルに入れ、手でまとめる。
   
3. 直径2㎝くらいに丸め、天板に並べる。
   
4. オーブンで12〜14分焼く。粗熱が取れたら粉糖をふりかけ、出来上がり。