今回はサークルメンバー全員が参加して、みんなで本格キムチづくりに挑戦しました！
講師役のメンバーの方が綿密に準備してくれたお陰もあり、皆さん美味しそうなキムチが作れました！
スタート！まずはレシピを読み合わせ
まずは白菜と、 
大根をカット
白菜は塩水とともに袋に入れ、よく混ぜます。混ぜ終わったら30分置いておく。
まぜまぜ
続いてヤンニョムづくり！
2種類の唐辛子！ 
こちらはアミエビの塩辛 
その他諸々を混ぜて 
隠し味
続いて白菜と大根をヤンニョムに混ぜ合わせます
白菜を水で2回洗い、 
水気を絞ってヤンニョムを入れたボールにINして混ぜる
ジップロックに入れて、常温で半日＋冷蔵庫で2日発酵したら完成！
辛みが強いですが、市販のキムチと全然違いコクがあってとても美味しいです！！
完成したキムチ。辛い！けど美味い！
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